Huile vierge de noix
par Moulin des Massons7,50€ – 12,50€ TTC
Les cerneaux de noix secs sont écrasés sous la meule de pierre puis délicatement chauffés dans la poêle par un feu de bois.
L’huile, sortie de la presse, a l’authentique saveur des noix.
Réservée à l’assaisonnement, elle est bénéfique à la santé par sa richesse en oméga 3 et oméga 6, et au bon équilibre entre les deux.
Grâce à ses arômes subtils, cette huile de noix vierge agrémente vos salades gourmandes, et peut aussi aromatiser vos légumes tièdes, vos pâtes et riz, ainsi que vos fromages et pâtisseries.
Conservation : au noir avant ouverture et après ouverture au réfrigérateur.
MODALITE DE RECUPERATION DES PRODUITS:
Au moulin en fonction de nos jours et horaires d’ouverture
Moulin des Massons
« De l’eau, de l’huile, notre savoir-faire »
Niché au fond de la vallée du Vizézy, le Moulin des Massons tourne grâce à la force de l’eau de la rivière.
Nos huiles vierges de colza grillé, noix et noisette sont produites comme au siècle dernier.
L’huile vierge de colza grillé, à l’arôme incomparable et à la saveur corsée, stimule vos salades, crudités, légumes en fin de cuisson… par son goût intense.
L’huile vierge de noix, réservée à l’assaisonnement, agrémente vos salades gourmandes, et peut aussi aromatiser vos pâtes et riz, ainsi que vos fromages et pâtisseries. L’huile vierge de noisette à la finesse incomparable, donnera une élégante saveur à vos plats. Elle supporte aussi la chaleur pour mijoter, agneau, poisson et coquillages…
Découvrez aussi nos farines de tourteaux* de noix et noisette qui agrémenteront gâteaux, tartes, mais aussi yaourts salade…
*Ce qui reste une fois que l’huile a été pressée.
LES PRODUITS SONT À COLLECTER DANS NOTRE BOUTIQUE: 799 chemin des massons 42940 SAINT BONNET LE COURREAU
