Ferme des Hautes Chaumes
place mairie montbrison 06 64 27 31 90 jpaul.maisse@wanadoo.fr

La Ferme des Hautes Chaumes se situe à Foin sur la commune de Roche à 900 m d'altitude.  Jean Paul s'y est installé en 1994 en reprenant l'exploitation familiale, Annick son épouse l'a rejoint en 2007. Ils se sont orientés sur l'élevage de porc et la production de charcuterie fermière. Il est important pour eux de garder le savoir-faire familial dans l'élaboration de leur recette. Pour la commercialisation, ils privilégient les circuits court afin d'être au plus proche du consommateur.

Les commandes pourront être récupérées soit  le vendredi matin à la ferme à  Roche entre 9h30 et 11h00, soit le samedi matin sur le marché de Montbrison
Les commandes doivent être  passées au plus tard le mardi soir avant minuit.

7 résultats affichés