JAMON SERRANO ORIGINE ESPAGNE – 100 GR – BONNETERRE

par Les Comptoirs de la Bio

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Les Comptoirs de la Bio

Description

A propos du produit

Notre jambon serrano IGP est fabriqué à Logrono, à partir de viande de porc origine Espagne.
Il s’agit d’un jambon cru fabriqué à partir de la patte arrière du porc.
Notre fabrication et la recette de notre jambon respectes les origines de l’élaboration du jambon, dans des zones montagneuses.
Il est affiné naturellement, durant 24 mois au gros sel marin selon la recette espagnole, sans sel nitrité.

Ingrédients

Viande de porc*, boyau naturel de porc, sel, épices*, ferments, sucres* (sucre de canne, LACTOSE, glucose), piment d’Espelette AOP* 0.25%, conservateur : nitrate de potassium180g de viande de porc sont utilisés pour la fabrication de 100g de produit fini.

*Issus de l’agriculture Biologique

Conseils d’utilisation

Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +7°C
Conseils d’utilisation : Ouvrir 30 minutes avant consommation.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Energie 1335 kJ / 320 kcal
  • Matières grasses 20g
  • Acides gras saturés 6g
  • Glucides 0g
  • Sucres 0g
  • Fibres alimentaire g
  • Protéines 35g
  • Sel 4.2g

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